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Portrait du jongleur Brésilien CAIO à l'académie Fratellini. Implantée depuis 2003 à la Plaine Saint-Denis, à deux pas du Stade de France, l’Académie Fratellini poursuit l'aventure initiée il y a 40 ans par Annie Fratellini et Pierre Etaix, fondateurs de la première école de cirque en France, qui a largement contribué au renouveau des arts de la piste. Son centre de formation supérieure délivre aujourd'hui le Diplôme national supérieur professionnel d’artiste de cirque (niveau licence), et ses deux chapiteaux abritent une programmation régulière de spectacles pour tous les publics.
Aux côtés de cette formation supérieure unique en France, l'Académie Fratellini propose également une école amateur pour les enfants de 5 à 14 ans, ouverte les mercredis et samedis pendant l'année scolaire, des cours pour adultes en soirée trois fois par semaine, et des séances Famille en piste pour découvrir les arts du cirque de façon ludique avec ses enfants.
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Toute l’année, découvrez les quartiers de Paris et de la Seine-Saint-Denis à travers leur histoire, leurs commerces, leur architecture et la vie des habitants. Accompagnés de guides professionnels, de comédiens ou même d'habitants, pénétrez l’âme et l’atmosphère d'un quartier populaire, rencontrez et échangez avec les acteurs de la ville (les habitants, commerçants), découvrez des cultures du monde entier et un patrimoine insolite souvent méconnu.
Des balades dans les quartiers multiculturels de Paris et sa banlieue vous font découvrir la culture des communautés qui y vivent : le petit Mali à La Goutte d'or, le quartier chinois de Belleville, les communautés tamoule, pakistanaise et indienne de La Courneuve, le quartier indien autour de la rue Cail...
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La Fête de la Musique met en avant le 21 juin un art qui s’émancipe des lieux de pratique traditionnels. Au moment du solstice d’été, toute la France vibre au diapason d’une manifestation animée. La gratuité de l’événement facilite la rencontre entre les musiciens amateurs ou professionnels et le public. Cet esprit de communion nourrit la dimension expérimentale des rencontres musicales. Celles-ci investissent l’espace public et sont, pour beaucoup, l’occasion de vivre un premier concert et de découvrir de nouveaux registres d’expression musicale. Ces instants participent à l’enrichissement des êtres et à l’amorce de leur développement.
La musique revêt une dimension sensorielle et génère des mondes nouveaux chez les individus curieux. L’art transcende alors l’esprit par ses « flatteries », ses « appels » et les « univers qu’il suscite », au risque de « perdre la raison » si l’on s’y abandonne, comme l’écrivait Emil Cioran...
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La restauration collective est une branche industrielle qui a pour activité de servir des repas en collectivité hors du domicile privé. Dans ce domaine, contrairement à ce qui se passe avec la restauration commerciale, le client ne paie pas le prix réel, puisqu'une grande partie du coût global est assuré par un employeur, une institution, ou toute forme d'organisation collective ayant prévu dans ses statuts un espace de restauration dédié. Les industriels de la chaîne constituant les fournisseurs de restauration rapide sont soumis à des lois et réglements liés aux risques sanitaires.
En France, ces repas sont confectionnés soit par des entreprises privées en délégation de service public (DSP), soit par les institutions elles-mêmes en régie directe ou en regroupement sous forme de syndicat intercommunal de restauration. En 2012, 3,8 millions de repas sont servis en moyenne chaque jour par les sociétés de restauration collective...
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J'ai repris pour cette série des photos d'un ancien reportage en refaisant un editing partiel et en changeant complètement le traitement que j'avais appliqué a l'époque.
J'ai privilégié dans ma sélection les photos qui me parlent, plus que les photos techniquement plus réussies, certaines photos sont donc floues, mais c'est comme ça que je les aime ! Le choix du traitement joue également sur le rendu final, car j'ai voulu un typage assez fort sans tomber je l'espère dans la caricature. J'ai créé un profil calorimétrique spécifique pour cette série et joué sur la désaturation et la baisse du contraste pour obtenir un rendu très doux et pastel pour créer une ambiance spécifique.
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Reportage sur ce restaurant pour la promotion de l'établissement et la communication sur internet et les réseaux sociaux.
Le restaurant l'Étoile est située a la Valette-du-Var sur une place commerçante, il fait de la cuisine classique au bon sens du terme saupoudre d'une touche d'orient, son chef prépare à base de produits frais et de saison et avec le plus grand soin une cuisine simple, mais efficace.